油に関しての話

阿佐ヶ谷パールセンター 鍼灸・筋膜リリース整体・ゆる頭整体の

ラ・フィール治療院です。

先日、こちらの本を読みました。


そのサラダ油が脳と体を壊してる (百年賢脳・健康法)

最近は、ココナッツオイルや、オメガ3を摂取する亜麻仁油えごま油

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注目されました関係もあるでしょうが?

油に関する書籍も多く出ていますね。

最近の流行は、ヘンプシードオイル(麻の実油)が話題のようですね。

油に関する書籍は、ほぼトランス脂肪酸の危険性や

サラダ油の危険性について、

オメガ6系の油の摂りすぎについてや、

または油の精製方法などの危険性についてが主題です。

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何気なく口にしている加工食品には、

この危険な油が豊富に含まれています。

今回の書籍は、それが分かりやすく書かれています。

「え~っ、こんなところにも・・・」

と、大手メーカーの加工食品には、かなりの品目で入っていて

驚きですよ。

そもそも、油が体に必要な理由は

エネルギーだけではなく、体を構成する

細胞の「膜」の成分として必要だからです。

体の60~70%は水分ですが、その水分が失われないように

守るのが「油」の本当の役割です。

中でもは水分よりも脂質の方が多く、

全体の約60%を占めますので、

神経伝達にも関わっていることが分かっています。

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なので良質の油を摂らないと、細胞膜が脆くなってしますのですね。

悪い油をとり続けて、

認知症、うつ病、メヌエール氏病、花粉症、アトピー性皮膚炎、

糖尿病、心疾患、ガン等の原因など

などになりやすいとも・・・。

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油の話もとても健康には重要な話なのですが、

話が複雑なので分かりやすく書いてある、こちらの

そのサラダ油が脳と体を壊してる (百年賢脳・健康法)

などをお勧めします。

 

油の話は、メチャくちゃ重量のあるお話なので機会があれば、

また別の機会にさせていただきますね。

苦笑い2

 

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